Dans les assiettes du Babbo Mio, découvrez…
Basilic, l’aromate royal
Le basilic est la couronne de tous nos plats. Quatre millénaires plus tôt, l’Inde la considérait déjà comme une herbe sacrée, avant de conquérir l’Asie et l’Egypte. Mais l’Italie et la cuisine méditerranéenne lui ont donné ses lettres de goût. Vert, rouge ou pourpre, l’aromate est aujourd’hui le pilier de toute cuisine provençale. Bien qu’il pousse en été, vous pourrez retrouver du basilic toute l’année dans vos assiettes. Son odeur enivrante et ses teintes picturales enrichissent nos pizzas, focaccias et le plat-signature du restaurant, les spaghetti « Babbo mio ».
PIZZA
Pizza Caesar
Pizza Bufala
Pizza Diavolo
PER COMINCIARE
Focaccia Nature à Partager
La Salade d’Artichauts
La Salade Thaï de Crevettes
I PRIMI PIATTI
Penne Végétariennes
Spaghetti Babbo mio
Tonnarelli Frais Vongole
SAPORE DI MARE
Le Thon Mi-Cuit aux Graines de Sésame, Salade de Quinoa
Fritto Misto de la Mer
Poulpe à la Ligurienne
LA CARNE
L’Entrecôte “Simmental” (300g) Grillée et sa Purée à la Truffe Noire
DOLCE
La Tarte Fraise Framboise à la Pistache
Les Profiteroles au Chocolat
La Glace Yaourt Maison et son Coulis de Fuits Rouges